“天熱,還是冷盤最爽口。香菜紅油豆腐絲,簡單又快手。”
1、幹豆腐絲。
2、取適量。
3、沸水浸泡10分鐘左右。
4、倒出熱水,過涼水。
5、青紅椒,蒜蓉。
6、香菜切二指段。
7、青紅椒,蒜蓉放碗裡。
8、適量鹽,生抽,陳醋,香油調味。
9、一勺辣椒紅油。
10、拌勻。
11、香菜放到豆腐絲上。
12、均勻澆上即可。
13、成品。
14、成品。