關於純蛋白土司的做法的知識

“前天做了葡萄奶酥，又剩了170克蛋白，這天使蛋糕也吃膩了，北海道消耗蛋白的量也少，想著一下子消耗這麼多蛋白，只有再試試做個純蛋白液做的土司了。話說這土司還是看了人家帥帥小廚的雞蛋吐...

“最近特殊時期，上班族的我都是每天自己帶飯的，也包括早餐，吃的最多的就是三明治了，所以每週的週末放假都要做至少一個吐司麵包為下週的早餐做準備，我個人不太喜歡淡奶油，不是因為熱量高，是因...

食材明細主料高筋麵粉（260克）輔料黃油（25克）酵母（4克）白糖（40克）精鹽（4克）鮮奶（140克）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全奶白土司的做法步驟1、高筋麵粉260克，白糖40克，黃油25克，酵母4克，精...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：250雞蛋：3只黃油：30糖：45鹽：4乾酵母：1茶匙輔料具體步驟1.除黃油外的材料揉成均勻面團後加入黃油揉至出膜（一般要求擴充套件...

“白土司是做三明治的好原料，正好端午節放假，做個土司吧，野餐就有三明治吃了”食材明細主料麵包粉（260g）輔料雞蛋（一個）牛奶（110g）配料黃油（30g）鹽（4g）白糖（30g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“早餐不夠，土司來湊。土司是最快捷的早餐，幾分鐘搞定，再加杯牛奶，早餐就OK了。”食材明細主料土司（一個）雞蛋（2個）輔料橄欖油（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋裹土司的做法步驟1、準備...

“今天做了二個特大吐司，這款純蛋奶吐司，表皮酥脆，內部鬆軟，奶香濃郁，關鍵是自己選擇原料，既營養又安全。”食材明細主料高筋麵粉（500克（2個450克的吐司））酵母（4克）糖（50克）牛奶（220克（根據麵粉吸水性...

“冬天起床真的是靠毅力，經常是鬧鐘響了還不願意起來，為了多睡一會，我通常會熬上一鍋果醬，再做上白吐司，用白吐司搭配果醬，輕鬆解決早餐。”食材明細主料高筋麵粉（250克）水（120克）雞蛋（一個）白砂糖...

“每次做兩個水立方吐司，不用擔心吃不完壞掉，白吐司雖然普通，但是可以做出千變萬化的早餐，用來做三明治，再合適不過了。配方是兩個學廚水立方的量”食材明細主料高筋麵粉（230克）低筋麵粉（20克）...

“星期天去超市買了一個大南瓜，煮粥吃了一部分還剩了不少，正好今天要做麵包，於是就加了南瓜泥。和麵沒有新增一滴水，做出來的麵包不僅南瓜味十足，而且顏色金黃燦燦的，很是養眼。”食材明細主...

“做早餐是個不錯的選擇哦，好吃又營養。”食材明細主料切片面包（6片）雞蛋（一個）蛋黃醬（適量）輔料切片芝士（若干）黃芥末（適量）油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋土司的做法步驟1、準備好...

“白土司組織細膩，口味綿軟，只是塗抹一層軟化的黃油或者奶油乳酪，甚至只是直接吃，也非常的美味。主要是還可以有多種吃法，兩三片白土司，中間夾上火腿煎蛋生菜乳酪等一切你喜歡的食材配料，可以...

“法式吐司最簡單的做法之一就是把白土司裹上蛋液，煎成金黃即可。”食材明細主料白土司（適量）雞蛋（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋裹土司的做法步驟1、食材：白土司...

“麵粉究竟是為什麼才能長成高大飽滿的身材？堅強的筋骨是唯一的因素嗎？或許是人們對金象的讚美將我的思路引入了死衚衕。其實，在以為這個麵粉需要更多時間去發酵的時候就應該意識到事實的...

食材明細主料麵粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（140g）輔料糖（20g）黃油（20g）調料酵母（3g）鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柔軟白土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料放到廚師機裡。2、攪拌。3、...

“很值得保留的白吐司，味道很好的，絕對不比麵包房賣的差。直接吃或者做三明治等都非常棒，喜歡麵包的同學們記得一定要試試哈。”食材明細主料金像高筋粉（300克）輔料酵母（4克）配料糖（10g）鹽（4克）牛...

“《學徒麵包師》裡的白麵包。“白麵包有很多不同的名字，包括普爾曼，牛奶麵糰（milkdough）、麵包心和簡單的老式麵包。它也有很多的用途，包括製成餐包、麵包結、三明治麵包、漢堡坯子和熱狗...

“這款吐司口感好吃，直接吃也不錯哦~”食材明細主料高粉（200g）牛奶（100g）雞蛋（1個）白砂糖（40g）黃油（20g）酵母（2g）鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）純奶白吐司的做法步驟1、準備材料2、1、...

“在N個土司的失敗後，這個土司終於出爐了，小小的激動了一下下。心中感慨：作為一個北方的自學烘焙者，這不容易啊--”食材明細主料黃油（25克）牛奶（160克）白砂糖（25克）雞蛋（1個）酵母（4克）高粉（300克）輔料...

“自從吐司模敗回家試過第一個吐司之後，對於各種自制吐司的愛一發不可收拾。自己做吐司，玩的就是一個快樂，吃的那是一個健康！而且對於口味，完全可以自己把握，少糖，無新增劑，更安心，更健康！而且最...

食材明細主料金像高粉（540克）輔料細砂糖（28克）鹽（8克）奶粉（11克）即發乾酵母（5克）水（378克）無鹽黃油（28克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白土司的做法步驟1、除黃油外的所有材料入麵包機桶中，15分...

“《學徒麵包師》的白麵包之版本1。把版本2烤成方形土司之後，決定把這個版本1烤成有著三個山峰的山形土司。“它的很多味道來自於其他原材料而不是麵粉本身。它雖然也可以用海綿酵頭法...

食材明細主料吐司麵包（一塊）雞蛋（一個）蔥（適量）香菇（一個）輔料牛奶（適量）調料胡椒粉（適量）油鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蛋土司的做法步驟1、切好材料。2、雞蛋加適量鹽打散，再加入少...

“拉絲白吐司，口感柔軟綿，組織非常好。放入保鮮袋幾天都不會硬。在拍照的過程中不知不覺地被我吃了三分之一。想減肥都減不了。”食材明細主料棉白糖（55g）高筋麵粉（265g）牛奶（110g（水））蛋白（70g）黃...

“牛奶白吐司，用的是中種法，沒有一滴水，全是牛奶，很綿軟，這款吐司很百搭，而且口感也很好吃，直接吃或者做三明治什麼的都不錯，記得收藏這個方子哈。”食材明細主料高筋麵粉（300g）酵母（3g）綿白糖（40g）...