美味的紅油筍絲如何做簡單又美味

這麼多年，也不知道泡了多少電視劇了，都說不要看太長時間電視，人會變傻的，但有時候也可以從另一方面來想，很多節目裡面還是可以學些東西的，我就從裡面得到啟發做過不少的食物，身邊的人嚐了都覺得不錯，來介紹一道紅油筍絲給大家也試試。

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍一根削去外皮備用。

2.將萵筍切成與削絲刀具長短相同的段。

3.將切好的萵筍段插在工具上。

4.將插好萵筍的一端裝進削絲工具上，按照螺紋方向擰。逐個的放入萵筍段，削絲備用。

5.將削好的絲放入大碗裡，放入食用鹽，醃製幾分鐘。

6.將醃製好的筍絲去掉醃出的水分，加入雙椒油和紅辣椒油、食鹽、芝麻油，如果鹽味不夠，可以在這個時候稍微加入一些鹽，拌勻裝盤食用。

烹飪技巧

也可以不用醃製出水，我不習慣生食萵苣的味道，所以，醃去水分。