1、青筍去皮,與彩椒洗淨控水。
2、彩椒切絲裝盤。
3、蔥和大蒜改刀備用。
4、青筍切片裝入盤中。
5、鍋中入油燒熱放入蔥蒜爆香。
6、放入青筍片繼續翻炒。
7、加入彩椒絲翻炒均勻。
8、加適量蠔油調味。
9、出鍋加鹽炒勻即可。
10、家常小炒,請您品鑑。
11、成品圖。
大火翻炒,鎖住營養!祝您生活愉快哦!