芥末海帶絲怎麼做|芥末海帶絲的做法

“海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。是一種富含碘很高的海藻，養殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%。是一種營養價值很高的蔬菜。這道冷盤加了芥末，口感清爽獨特，非常開胃。”

食材明細

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• 簡單 （難度）

芥末海帶絲的做法步驟

• 1、海帶提前泡發。

• 2、花生米小火炸熟後撈出備用。

• 3、海帶洗淨後切絲。

• 4、海帶絲煮熟後撈出。

• 5、放入蔥末，蒜末，青辣椒圈。

• 6、加鹽，白糖，老陳醋，生抽。

• 7、加1袋芥末沙拉汁。

• 8、拌勻即可。

小竅門

煮海帶的時候少加點醋一起煮，會讓海帶更快煮軟，煮熟。