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回憶之蔥香芥末海帶絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.8W
回憶之蔥香芥末海帶絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

海帶絲 :200
豆棍 :80

輔料

自制辣椒油 :適量
鹽 :適量
醬油適量
八角 :適量
桂皮 :適量
香葉 :適量
香菜 :適量
蒜 :適量
醋 :適量
芝麻適量

具體步驟

1.海帶絲放入洗淨後放入清水中泡上兩個小時,中途換次水;

2.將豆棍放入冷水中泡軟;

3.將準備好的原料放入煲中, 再加入醬油, 八角,桂皮和香葉,適量的水;

4.大火煮開,在轉為下火煮上二十分鐘;

5.煮好後泡上一個小時撈出, 將豆棍切成細絲;

6.再在裡面加入少許鹽, 香菜段和蒜泥,醋;

7.再加入自制的辣椒油;

8.攪拌均勻即可;

9.拌好的海帶絲吃時盛一小盤中,表面撒些熟芝麻。