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發表於:2024-02-24
“豆筋是黃豆經磨成豆漿,加熱,待豆漿表面起膜後,用一根竹棍捲起來。經烘乾後去掉中間木棍,其形狀就像一根棍子,因此也叫豆棒,類似於腐竹。豆筋色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)蔥(適量)輔料色拉油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒三絲的做法步驟1、原圖料2、將白菜,胡蘿蔔,火腿,蒜切絲,備用。3、熱鍋後放...
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發表於:2024-02-29
“芹菜有著降血壓,降血脂的功效。用它和麵筋一起搭配,加入少許的蠔油,使簡單的家常菜口感更鮮美。”食材明細主料芹菜(250克)鮮香菇(5朵)麵筋(一個)紅椒(適量)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(20克)生抽...
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發表於:2024-02-05
“某天小朋友去好朋友家吃飯,回來跟我講,媽媽,阿姨炒的扁豆絲特別好吃,今天都吃了好多米飯,問他,阿姨怎麼做的扁豆知道不?小朋友回答說,就是將扁豆切成絲,然後加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上...
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發表於:2023-12-28
“簡單美味快手菜。”食材明細主料豆筋(適量)菠菜(適量)輔料蒜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆筋炒菠菜的做法步驟1、泡好的豆筋,切段。2、菠菜洗淨,淖一下,撈出...
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發表於:2024-02-28
“許我三千筆墨,繪你絕世傾城。-----------這句話雖然12個字但是讀了幾遍後總覺得幸福滿滿的說不上為什麼有這種感覺只是單純的覺得感動幸福誰寫的我也不知道沒去了解看見了。就喜歡上...
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發表於:2023-12-29
“都說百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可燉,可炒,可調餡兒,怎麼做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜幫的做法,清淡營養好吃又下飯。”食材明細主料白菜幫(適量)豬肉(一小塊)輔料香菜(一顆)幹...
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發表於:2024-01-09
“小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。。。”食材明細主料油麵筋(30克)小白菜(210克)輔料鹽...
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發表於:2024-02-05
“非常簡單,家常小炒。”食材明細主料豬肉(100克)豆腐(一塊)青椒(一個)紅椒(一個)大蔥(一根)姜(一塊)蒜瓣(三個)剁椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(少量)生抽(小量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料小白菜(一把)大豆腐(半塊)輔料小蔥(一棵)配料鹹鹽(一勺半)醬油(少量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜豆腐湯的做法步驟1、小白菜洗淨,切好備用。2、大豆腐切好備用。3、鍋燒...
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發表於:2024-01-05
“色澤漂亮,鹹鮮適口。”食材明細主料小白菜心(適量)柴雞蛋(4個)小米椒(適量)輔料花生油(適量)花椒(幾粒)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒雞蛋的做法步驟1、小白菜心洗淨...
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發表於:2024-01-09
“媽媽自已做的白辣椒,可以和很多食材一起烹調,味道香辣,超下飯的,有機會發篇白辣椒的製作方法哈”食材明細主料熟牛筋(500g)輔料白辣椒(適量)料酒(一勺)蠔油(一勺)姜(三四片)蒜(三瓣)八角(三個)桂皮(一小...
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發表於:2023-12-29
“這道菜應該叫做有啥炒啥家常小炒菜!因為它是我用冰箱裡剩下的半個胡蘿蔔和半顆花菜,加上另外泡了幾個木耳,一起炒成功的!雖然是隨意搭配的,不過味道還是不錯的。其實日常生活中我吃的並不...
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發表於:2024-02-28
“豆腐的種類很多,不過,不管怎麼變,都是一味好吃的菜。豆腐含有豐富的蛋白質和微量元素,對身體有益。我的一位醫生朋友說,女性吃豆腐對身體最好,因為豆腐中含有大量的雌激素類黃酮。所以,多吃...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料大白菜(2瓣)麵筋(135克)荷蘭豆(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆麵筋炒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜、麵筋。2、荷蘭豆(已摘洗)。3、將...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料小白菜(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉土豆的做法步驟1、材料:小白菜、土豆。2、把土豆切條。3、小白菜切段...
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發表於:2023-12-31
“早春食香菜兩功效一暖心肺,即香菜可以提高心肺系統的抗病能力!(預防中風、調理感冒後遺症)二醒脾,可以激發脾的功能!吃法:當主菜吃,涮鍋吃,生拌吃皆可!簡單的做法,適合上班族。”食材明細主...
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發表於:2024-01-01
“微辣,鹹鮮適口,快手小炒。”食材明細主料白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)白糖(一點)陳醋(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白菜的做法...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料小白菜(500克)豆腐(200克)輔料色拉油(200克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蔥花(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒豆腐的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨,入滾水鍋子焯...
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發表於:2020-08-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大白菜,太普通不過的食材了,可是這麼普通的食材,卻被食客們所喜愛,肯定是有他的道理的,最起碼我就聽過這麼一句話叫魚生火...
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發表於:2024-01-05
“我喜歡吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,簡單易學。”食材明細主料洋白菜(1個)輔料蒜(2瓣)醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜...
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發表於:2023-12-30
“百度這樣介紹油麵筋:一種傳統油炸麵食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油麵筋以無錫產的最知名,最早始於清乾隆年間,至今已有260多年曆史。無錫,也是...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵筋(適量)青椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麵筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麵筋用手撕成條,青椒切絲3、...
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發表於:2023-12-26
“簡單快捷的家常菜。”食材明細主料油麵筋(200g)輔料小白菜(200g)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋炒小白菜的做法步驟1、油麵筋適當改刀。2、小白菜用...
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發表於:2024-01-31
“1.豆腐含豐富的植物蛋白,有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳,養陰生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜(3小捆)滷水豆腐(一塊)輔料蔥(適量)紅鮮椒(2個)老抽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽...