爽口的家常酸辣草魚如何做簡單又美味

草魚的骨刺比較少，肉肥嫩鮮美，搭配泡椒等食材，製作一道家常酸辣草魚，是開胃下飯的好菜，不僅大大增加食客的食慾，而且還能補充蛋白質又不增加脂肪，同時多吃魚有利於大腦的發育，增加記憶能力，尤其對老人和小孩是一道很不錯的菜品。

主料

輔料

具體步驟

草魚切塊、洗淨，用料酒、鹽、生薑片放冰箱醃製一晚入味。

2.藍莓在水裡浸泡，洗淨

3.香蕉切片

4.牛奶與酸奶混合倒在裡備用

5.啟動榨汁機把藍莓放上榨成汁，如果是榨汁機的出汁口有專門的擋汁的，可以先關閉出口

6.倒入榨汁機內酸奶、牛奶的混合物，與藍莓在果汁機裡混合30秒左右

7.香蕉放入榨汁機

8.與榨汁機裡的牛奶、藍莓混合打1分鐘

9.這時可以開啟擋口放出打好的奶昔了

加入適量水及食鹽，中火開蓋燜，快收汁時倒入適量蒸魚豉油，收汁後即可起鍋裝盤使用。