“簡單蒸熟,蘸醬吃,涼,熱吃都可以。”
1、準備:紫茄子兩條。
2、醬汁:蒜,香菜。
3、將蒜末,香菜,醬油,蠔油加上熱油拌勻,醬汁就好了。
4、茄子切長條擺入盤中。
5、放入開水鍋中大火蒸熟約十二分鐘。
6、蒸好的茄子。
7、成品圖。
8、成品圖。