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蒸紫茄子怎麼做|蒸紫茄子的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:8.25K
蒸紫茄子的做法 蒸紫茄子怎麼做

簡單蒸熟,蘸醬吃,涼,熱吃都可以。

食材明細

主料
  • 紫茄子 (兩條)
輔料
  • 香菜 (少許)
  • 蒜末 (少許)
調料
  • (少許)
  • 醬油 (少許)
  • 蠔油 (少許)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒸紫茄子的做法步驟

  • 蒸紫茄子的做法 蒸紫茄子怎麼做 第2張

    1、準備:紫茄子兩條。

  • 蒸紫茄子的做法 蒸紫茄子怎麼做 第3張

    2、醬汁:蒜,香菜。

  • 蒸紫茄子的做法 蒸紫茄子怎麼做 第4張

    3、將蒜末,香菜,醬油,蠔油加上熱油拌勻,醬汁就好了。

  • 蒸紫茄子的做法 蒸紫茄子怎麼做 第5張

    4、茄子切長條擺入盤中。

  • 蒸紫茄子的做法 蒸紫茄子怎麼做 第6張

    5、放入開水鍋中大火蒸熟約十二分鐘。

  • 蒸紫茄子的做法 蒸紫茄子怎麼做 第7張

    6、蒸好的茄子。

  • 蒸紫茄子的做法 蒸紫茄子怎麼做 第8張

    7、成品圖。

  • 蒸紫茄子的做法 蒸紫茄子怎麼做 第9張

    8、成品圖。