白醬芝士焗火腿三明治,好繁瑣的名字,這麼高大上的甜點製作會不會很麻煩呢?實際上還真不用擔心,只要準備好所用食材,一步步來,並不是太難,製作好一個,看著這份白醬芝士焗火腿三明治竟是出自我的手,我好有成就感,吃起來也感覺特別棒。
主料
方吐司 :2片輔料
麵粉 :1湯匙具體步驟
1.先製作白醬:小鍋中加入黃油融化
2.加入1湯匙麵粉,小火炒香、微黃
3.分次加入溫牛奶,並不停攪拌
4.小火加熱並不停攪拌至濃稠,最後,加入少許鹽、黑胡椒粉、肉豆蔻粉調好味道,備用
5.準備好三明治的其他配料
6.將吐司抹上做好的白醬
7.其中一片放上火腿片
8.蓋上芝士片,撒些馬蘇裡拉乳酪絲
9.蓋上另一片吐司片,再在表面厚塗一層白醬,撒上足量的馬蘇絲,或者多品種的混合乳酪碎,放入烤盤中
10.放入已經提前預熱過的烤箱中,180℃烤10-15分鐘,至表面芝士融化變金黃即可
11.對角切開即可,趁熱享用吧
製作白醬時,牛奶不要一次全部倒入,要分次加入,以便調節到合適的濃稠度。一次用不完的白醬也可以用來做焗飯、意麵、烤蔬菜等等,但要儘快吃完哦。