“健康營養,清淡飲食。”
1、苦瓜洗淨,備用。
2、去瓤,切絲。
3、洋蔥剝外皮,洗淨,切絲,備用。
4、饊子,備用。
5、苦瓜焯水,撈出,過涼水再撈出,擠出多餘水分,放入盆中。
6、再放入洋蔥絲,加少許鹽、白糖和白醋,滴幾滴香油調味,拌勻。
7、繼續放入饊子。
8、拌勻即可。
9、裝盤即食。
10、清淡可口。