“天氣熱了就吃點清爽的涼拌菜了,杏鮑菇口感脆嫩用水小煮一會兒口感嫩嫩的拌菜吃口感剛剛”
1、食材備好。
2、豆腐切片拍上澱粉。
3、入油鍋炸成金黃色撈出。
4、杏鮑菇切成條入開水鍋焯水斷生(煮開就行)。
5、香芹焯水。
6、炸好的豆腐同樣切成細條。
7、杏鮑菇香芹焯水撈出控幹水分,加上豆腐條,放入適量鹽拌勻。
8、加適量海鮮醬油。
9、加一勺熟油(炸豆腐的)。
10、加一勺花椒油。
11、最後放些辣椒油拌勻即可。
12、做好的。
13、很好吃的呦。