涼拌這種菜其實偶爾吃是非常的不錯的選擇的,而且它製作十分的簡單,並不需要過多的技巧,就是第一次進廚房的人都可以學會的。而且涼拌菜有多種多樣的,今天做的這一道涼拌香菜海帶絲就非常的簡單,而且富有特色,你們應該會喜歡的。
主料
輔料
具體步驟
準備好幹海帶,抖落掉浮塵。
把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘。
取出後用清水浸泡2-3小時。
洗淨後切絲。
沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後,泡在涼水裡。
撈出海帶絲,加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。
烹飪技巧
無