千張翡翠卷怎麼做|千張翡翠卷的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 醬 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

千張翡翠卷的做法步驟

• 1、菠菜摘好清洗乾淨備用

• 2、鍋中加入適量水燒開，放入一點鹽和玉米油，把菠菜放入焯一下，不要焯時間太久流失營養並且色澤也不美麗哦

• 3、焯好的菠菜用冷水沖洗一下

• 4、菠菜瀝乾水分備用

• 5、香菜梗用開水燙軟備用

• 6、千張平鋪在菜板上

• 7、取出適量的菠菜整齊的條狀放在千張的一端

• 8、緊緊的捲起來

• 9、將卷好的菠菜卷從中間部位切開，將兩端不整齊的部位用刀切除，在用燙好的香菜梗紮好

• 10、將紮好的千張翡翠卷擺入盤中

• 11、搭配上自制的鮮肉炒豆瓣醬蘸著吃更加美味

• 12、這是一道既爽口又營養的菜餚

• 13、親們也快快做起來吧！實在是好吃啊！