千張鮮蔬卷怎麼做|千張鮮蔬卷的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

千張鮮蔬卷的做法步驟

• 1、千張焯水2分鐘，撈出後用廚房紙吸乾水分（或者晾乾）。

• 2、小蔥、黃瓜洗淨，黃瓜切絲，小蔥切段。

• 3、雞蛋打散放入少許鹽攪拌均勻。

• 4、平底鍋倒入少許食用油燒熱，倒入蛋液攤成薄薄的雞蛋皮。

• 5、攤好的雞蛋皮切成條，胡蘿蔔洗淨削皮切成絲焯一下水。

• 6、將蔬菜和雞蛋皮放入千張中，從一邊捲起來。

• 7、切成段，放入盤中，沾上自己喜歡的醬汁即可。

小竅門

可以選擇自己喜歡的蔬菜，也可放入火腿腸，醬料可以根據自己口味選擇。