1、食材:茭白。
2、千張卷。
3、大料、桂皮、冰糖。
4、將茭白剝殼清洗一下。
5、在案板上切成滾刀塊。
6、燒鍋倒油燒熱,下入茭白翻炒一下。
7、隨後,加一些清水煮開。
8、接著,合入千張卷,擱入桂皮和大料翻動一下。
9、然後,加點鹽、生抽、冰糖。
10、調味燒煮開。
11、最後,燒煮至湯汁濃稠,即成。