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拔絲山藥(懶人版)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.18W
拔絲山藥(懶人版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

山藥 :300

輔料

油 :適量
冰糖適量

具體步驟

拔絲山藥(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第2張

1.山藥洗淨去皮,切成滾刀塊

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2.坐鍋熱油

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3.倒入備好的山藥塊

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4.炸至熟透 表面微黃

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5.入盤備用

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6.有種加冰糖熬製,油中有泡沫則倒入炸好的山藥塊

拔絲山藥(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第8張

7.起鍋裝盤

烹飪技巧

熬糖時注意溫度不要太高,避免糖過發苦