爽口佛手絲的做法 #秋季滋陰潤肺#爽口佛手絲 爽口佛手絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爽口佛手絲的做法步驟

• 1、佛手瓜洗淨去皮備用

• 2、佛手瓜切成絲

• 3、鍋中燒開水將瓜絲焯水時間不要過長會影響口感也會營養流失焯好後立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用

• 4、瓜絲放入容器中放入糖、鹽、米醋、味精

• 5、調味料拌勻入味撒上黑芝麻即可享用美味

• 6、拌好的佛手瓜絲裝入盤中用紅辣椒來點綴一下更加精緻

• 7、佛手瓜的營養極其豐富這樣吃既健康又有營養

• 8、佛手瓜這樣吃特別方便快捷

• 9、入口脆脆滴口感好清爽噢

• 10、搭配著美酒就更幸福啦

• 11、是值得和家人一起分享的美味噢

小竅門

佛手瓜，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，現在中國江南一帶都有種植。其肉質細嫩，清脆，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等成分，有利尿降壓、增強體質、提高智力、祛風解熱、健脾開胃的效用，還對男士性功能衰退有益。
1.降血壓
經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和兒童可以經常吃佛手瓜。
2.增強體質
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
3.緩解不孕不育
佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士性功能衰退有益。
4.提高智力
佛手瓜含鋅較多。據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。