1、準備好食材。
2、清理乾淨食材,黃瓜切去頭尾後切薄片,小番茄一切二,檸檬切薄片,鵪鶉蛋提前煮熟剝去外殼。
3、蝦仁清洗乾淨後濾幹水分,剖開蝦背,加入料酒和胡椒粉,一丟丟鹽和澱粉,攪拌均勻醃製10分鐘左右,濾幹汁水。
4、準備煎鍋或平底鍋一個燒熱,噴適量橄欖油。
5、把蝦仁放入鍋中煎熟即可撈出。
6、放入碗中,擠入少許檸檬汁。準備好沙拉汁,米醋+醬油+低卡糖。
7、把沙拉汁倒入碗中。
8、把料汁倒入攪拌均勻就可以裝盤。
9、鮮香味美,好吃不胖的低脂健康瘦身美食就可以享用啦!