主料
輔料
具體步驟
1. 將土豆,西藍花,草莓洗淨改刀
2. 土豆放入鍋中蒸熟,西藍花放入水中焯一下,乳酪用模子壓出形狀,雞蛋煮熟切碎
3. 將蒸好的土豆壓成泥
4. 把土豆泥同雞蛋碎、沙拉醬、鹽、糖混合,做成一個小山的形狀,放盤子裡
5. 把焯好控幹水份的西藍花插上面,最後擺上草莓和乳酪,撒上少許白糖充當一下雪花即可。