主料
輔料
具體步驟
1. 刻掉甜瓜的皮;
2. 去掉瓜瓤,切塊;
3. 山楂糕切塊;
4. 菠菜葉在熱水裡燙一下(因為菠菜含草酸,在腸道內會與鈣結合成難溶的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收,用開水焯一下,可以除去其中大部分的草酸),搭配上切好的甜瓜和京糕,一份清爽開胃的沙拉就做好了。