準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
菜花 :
適量 木耳 :
適量蒜 :
適量香蔥 :
適量 輔料
花椒 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量雞精 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
適量花椒油 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 菜花掰成小瓣,木耳掰成小掰,用熱水炒熟,控水備用。
2. 將菜花和木耳放在一個大容器中,加入1份鹽,2份糖,3份醬油,4份醋,雞精少許,和一點花椒油。加入蒜末。
3. 另起過小火熱油,放入幾粒花椒粒,待油熱冒煙後,關火,將現炸制的花椒油澆在菜花木耳上。攪拌均勻,取一個盤子,到出,在撒一把小香蔥。