“鞭炮聲聲辭舊歲,預祝美天及美友新春快樂,來年更上一層樓。也算新鍋鍋的試用菜譜吧,這次是用煮的方式,依然很給力。”
1、油豆皮洗淨,切越7.8公分寬,20公分長。
2、洗好的金針菇圖片沒傳上來。包上金針菇捲起來,用牙籤固定。
3、所有的豆皮都卷好。
4、冷水下鍋。
5、煮開後再煮2分鐘。
6、倒掉水。
7、去掉牙籤。
8、擺盤,中間放洗好的芹菜梗。
9、取辣白菜。
10、儘量取湯汁,也可以把辣白菜切細末。
11、湯汁澆在豆皮上即可。
12、看著芹菜梗顏色不好,又洗了韭菜葉子,放在芹菜梗上。
13、成品。