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發表於:2024-02-25
食材明細主料低筋麵粉(45克)黃油(30克)蛋黃(80克(約4個))蛋白(120克)細砂糖((加入蛋白60克,加入蛋黃20克))藍莓醬(適量)輔料新鮮芒果(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果藍莓卷的做法步驟1、黃油...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(5個)蛋糕預拌粉(80g)輔料牛奶(50g)調料玉米油(40g)檸檬汁(4g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃盆內加入牛奶和玉米油。3、攪拌...
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發表於:2024-01-01
“週末是備戰備荒的日子,接下來一週的生計就全靠這兩天的打點。手中有糧,心中不慌,冬天的早晨,起床晚那麼一點,也是不怕的。所以,每到週末,總要烘焙一些食物,用作一週的早餐。這次製作,稍微改變...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(50克)雞蛋(3個)玉米澱粉(10克)椰絲(少許)輔料泡打粉(5克)奶粉(40克)木糖醇(30克)藍莓或葡萄乾(少許)配料油(40克)鹽(少許)白醋(兩滴)藍莓醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓椰絲...
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發表於:2024-01-31
“看見朋友圈有做草莓蛋糕卷的,利用現有材料,查了下蛋糕卷的做法,覺得可行,就試了做了~~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(75g)細砂糖(35g(蛋黃用))色拉油(40ml)水(60ml)輔料玉米澱粉(一小勺)藍莓醬(適量)椰...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料土司(適量)自制藍莓果醬(適量)輔料雞蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓土司卷的做法步驟1、土司擀壓薄。2、抹上藍莓醬。3、捲起來。4、盤子中打入雞蛋。5、土司卷...
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發表於:2024-02-01
“溫度漸低,需要一種甜甜香香的味道,這款最常用的戚風方子,只要稍作調整,就可以變換出很多花樣,比如加入藍莓、紅棗、核桃仁、蔓越莓等等,今天就來說說藍莓卷。”食材明細主料低粉(32g)玉米澱...
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發表於:2018-11-19
芒果,一種幾乎每個人都愛的水果,一年四季似乎也都有賣,但是就是新不新鮮的問題了,因為畢竟一年四季都有的話,總有那麼一段時間是不在季節上的,但是有些人還是會安耐不住去買來吃,這個時候就要...
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發表於:2024-02-26
“把甜蜜藏在心裡的藍莓蛋糕卷。”食材明細主料低筋粉(80克)雞蛋(4個)白砂糖(30克)牛奶(50克)植物油(50克)輔料藍莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓蛋卷的做法步驟1、將蛋清蛋白...
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發表於:2019-12-13
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:100雞蛋:1個牛奶:60食用油:30輔料泡打粉:4白砂糖:50藍莓果醬:20具體步驟1.將牛奶食用油白砂糖混合攪拌均勻2.加...
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發表於:2024-01-02
“偶爾給孩子們做點簡單的草莓芒果抱抱卷,看著孩子高興的手舞足蹈滿足的樣子,我心裡也滿心歡喜!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(40克)玉米油(10克)牛奶(40克)低筋麵粉(60克)淡奶油(100克)糖粉(10克)輔料...
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發表於:2024-02-29
“特別的愛給特別的你,所以—特製芒果藍莓特飲!歐也!”食材明細主料芒果(適量)輔料淡奶油(50g)配料椰汁(適量)藍莓(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果藍莓特飲的做法步驟1、芒果、椰汁...
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發表於:2024-02-01
“布丁Pudding在英國,任何的甜品都可被稱為Pudding,而狹義的布丁是一種半凝固狀的冷藏甜品,有點類似於果凍。布丁中常用的增稠凝固劑主要有:吉利丁片、魚膠粉、食用明膠粉和瓊脂(洋菜),從做成...
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發表於:2023-12-29
“酸酸甜甜的藍莓幹很好吃,用來做藍莓餅乾也不錯。烤麵包時在麵糰裡撒些藍莓幹,烘培好的麵包既有奶香味道,還酸甜適度,同樣深得食客喜歡。”食材明細主料高筋粉(300g)藍莓幹(100g)牛奶(110ml)白...
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發表於:2024-02-10
“很喜歡藍莓醬.不但酸甜可口,而且營養豐富.在家自制酸奶,即衛生又濃稠,而且沒有任何新增劑.較適合小朋友.”食材明細主料牛奶(500ML)芒果(1個)藍莓醬(適量)酸奶發酵菌(0.5克)奶香(口味)其他(工藝)數...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料藍莓(適量)酸奶(適量)芒果(適量)輔料櫻珠(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓芒果酸奶碗的做法步驟1、所有水果切丁備用。2、碗中放入藍莓芒果。3、然後倒入一盒酸奶。4、...
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發表於:2023-12-28
“營養豐富口感好。”食材明細主料藍莓(適量)芒果(一個)甜瓜(適量)輔料水果麥片(適量)酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓芒果甜瓜酸奶杯的做法步驟1、甜瓜,芒果。2、芒果切小丁。3...
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發表於:2023-12-27
“買多了幾盒藍莓回來,多餘的就用來熬成了果醬,做成好吃的藍莓蛋糕卷,一家老少都很喜歡。孩子拿著送給了小區的同學,同學媽媽嚐到後都很喜歡,都想來找我下訂單呢。今天把做法分享出來,喜歡吃...
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發表於:2024-02-25
“最常見的甜點麵皮捲入了好吃的藍莓醬,就成了一款美味的藍莓小餅乾如果不喜歡藍莓的口味,也可以用自己喜歡的果醬製作”食材明細主料低粉(50克)黃油(60克)輔料藍莓醬(20克)蛋黃(5個)配料細砂糖(5...
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發表於:2024-02-24
“做了好久的藍莓醬今天終於派上用場了,天氣炎熱一直沒有動手做麵包,而且大家對這些乾乾的糕點也不感興趣了!今天我們這裡降溫了,變涼爽了一點,馬上鑽到廚房做麵包了,奶粉用完了,所以加入了很...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料藍莓(適量)麵粉(適量)輔料牛奶(適量)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓花捲的做法步驟1、牛奶白麵。2、藍莓面。3、牛奶面片。4、藍莓面片。5、疊一起。6、捲成卷切個。7、...
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發表於:2024-01-04
“前段時間特意給小朋友買的,剛買回來的時候還挺喜歡吃,用它抹饅頭或麵包吃,吃過幾次之後表示果醬太甜不想吃,於是剩下的藍莓果醬放在冰箱中就沒有人再吃,翻出來之後趕緊做個藍莓果醬蛋糕卷...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞蛋(5個)低粉(85克)輔料牛奶(40克)油(40克)白糖(90克)藍莓醬(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍莓戚風捲的做法步驟1、原料2、蛋白,蛋黃分開至無水無油的容器中3、...
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發表於:2024-01-03
“蛋糕卷製作起來比其他蛋糕更簡單,耗時短,失敗率低,做好的蛋糕卷可以直接吃,也可以夾各種餡料,比如:淡奶油、果醬、肉送、沙拉醬等,完全可以根據自己或家人的口味隨意做,家裡沒有人愛吃淡奶油...
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發表於:2024-01-09
“喜歡藍莓味道的,可以試著做”食材明細主料黃油(40)雞蛋(3個)麵粉(80)白糖(40)輔料藍莓果醬(10g)煉乳(30)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓果醬蛋糕卷的做法步驟1、黃油加熱,冒泡,加入麵粉攪拌2...