“一款簡單又實用的快手餐,也是我小朋友的的最愛分享給大家哈!”
1、土豆洗淨切成稍厚的片,放入蒸鍋中小火慢蒸30分鐘分鐘;
2、取出蒸熟土豆壓成土豆泥;
3、加入適量的牛奶攪拌成柔軟的糊狀;
4、用冰淇淋勺挖起,放入碗中;
5、5g黃油、2勺蠔油、少許胡椒粉、1勺澱粉及水倒入奶鍋中,小火煮成粘稠的湯汁;
6、澆在土豆泥上,趁熱食用;
7、成品圖
8、成品圖
蒸土豆時容器上蓋上保鮮膜以免蒸汽滴入土豆裡,因為蠔油的鹹度就不用放鹽了,以免成品過鹹。