“土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白，它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍。
土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。
土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。
參考月齡：6-9個月”
1、洗淨，切塊，放入輔食機。蒸鍋蒸15分鐘，輔食機約10分鐘。
2、熟了，用勺子搗成泥或者料理機打成泥。即使土豆蒸熟了很好按壓，還是建議6-8個月的寶寶用料理機，機子打出的泥特別細膩，沒有大顆粒，比較適合剛加輔食的寶寶。到9個月過後，有意鍛鍊他咀嚼能力了，土豆用勺子壓壓爛就可以了。看下圖輔食機打出來的泥，很細膩吧，像奶油一樣~~
3、拌著米粉，少加點溫水混勻就可以吃啦。這麼好吃的東西就不談儲存了吧，我每次都多做點，寶寶吃不完，我們大人加點牛奶、黃油拌一下，非常好吃呀~~~或者煮個土豆濃湯一直暖到心坎裡~~~
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千里飄香谷
