香煎土豆絲餅的做法 香煎土豆絲餅-週末Brunch 香煎土豆絲餅怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎土豆絲餅的做法步驟

• 1、土豆去皮擦成細絲，用清水沖洗幾遍後控幹水分。

• 2、土豆絲中打入1個雞蛋，加上少量的麵粉調勻，再加入適量胡椒粉和鹽調味。

• 3、攪拌均勻後備用。

• 4、平底鍋放少量油，放入一勺土豆絲糊，攤平。

• 5、待煎至一面凝固後，翻到另一面繼續煎。

• 6、餅兩面都煎好後，即可裝盤。