主料
輔料
具體步驟
1. 土豆擦粗一點的絲,過水,洗去澱粉,加麵粉和鹽拌勻
2. 平底鍋加油,熱好油加拌好的土豆絲。中小火,一面金黃後翻面再煎
3. 兩面都金黃後,土豆絲也煎軟出鍋。一定要把土豆煎軟,硬了感覺是不熟了。香香脆脆的土豆絲餅出鍋啦