1、準備一根黃瓜,泡發好的面藕,幹辣椒和麻醬。
2、黃瓜用到拍破切塊。
3、碗中放兩湯勺的麻醬,倒入少許水調勻,麻醬調得粘稠些,這樣就行了。
4、麻醬碗中放入少許生抽,醋,鹽,雞精調味。
5、鍋中放油,倒入麻椒和花椒炸香。
6、那麻椒油裡面的麻椒和花椒去掉,趁熱倒入幹辣椒碗裡製成辣椒油。
7、把黃瓜,面藕放到小盆裡,倒入一些炸好的辣椒油,拌勻就可以了。
8、每次做了這道菜,先吃光的就是它😂