1、食材:菠菜(已洗淨)。
2、丁香魚。
3、將已洗淨的菠菜在沸水裡焯一下撈出。
4、放入涼開水裡過涼。
5、接著,將菠菜撈出,擠幹水分放在案板上切成兩段。
6、放入大盤裡,加點鹽、雞精調味拌勻。
7、然後,再合入一些丁香魚、加點芝麻油拌勻即成。