1、準備洗乾淨的菠菜,胡蘿蔔絲,蒜末,腰果(放入空氣炸鍋中烤了一下下)。
2、涼拌菜三寶:淡醬油,蠔油,香油。
3、鍋中水燒開,加幾滴油,放入胡蘿蔔絲,菠菜燙熟。
4、大約燙兩分鐘即可。
5、撈出來瀝水後放入大碗中。
6、加入蒜末。
7、加入淡醬油,蠔油,香油,熟白芝麻。
8、拌勻。
9、最後把烤好的腰果放在表面即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
最好是即做即食。