蒜油拌菠菜怎麼做|蒜油拌菠菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

蒜油拌菠菜的做法步驟

• 1、新鮮菠菜洗淨瀝乾水份。

• 2、水燒開下入菠菜燙熟，（去草酸去澀）。

• 3、燙熟的菠菜撈出晾涼。

• 4、擠去水份，切碎。

• 5、重點，熬蒜油，小鍋下入玉米油放入蒜末煸香。

• 6、倒入菠菜盆中。

• 7、放鹽，雞精。

• 8、拌勻即可。

• 9、成品！鮮香好味道！