雞蛋炸醬怎麼做|雞蛋炸醬的做法

“做點雞蛋炸醬，隨時煮碗麵條舀上一勺，很方便。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋炸醬的做法步驟

• 1、準備材料，雞蛋磕入碗中。

• 2、熱鍋，燒油，放入雞蛋，用筷子攪碎，炒熟。放蔥、放醬：如圖左面是甜麵醬，右面是黃豆醬。

• 3、炒勻。喜歡稀的可以少放點水，我沒放水。我喜歡甜口的放了半勺白糖。

• 4、成品圖。配麵條。煮點菠菜就是蛋醬菠菜。

• 5、配麵條。切點黃瓜絲最配。我沒有就沒放。