醬臥雞蛋的做法 懶人菜譜——醬臥雞蛋 醬臥雞蛋怎麼做

“醬臥雞蛋是一道懶人菜餚，只需蒸一下就能上桌，簡單快手，但絕對下飯，因為醬香十足，鮮香可口。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬臥雞蛋的做法步驟

• 1、食材準備好了。

• 2、五花肉剁成肉末。

• 3、盤裡放入一勺豆瓣醬。

• 4、加入適量清水攪一攪。

• 5、放入肉末和蝦皮攪勻。

• 6、雞蛋挑去雞眼。

• 7、倒入盤中，放入少許鹽輕輕攪一攪。

• 8、蓋上保鮮膜，放到盛有開水的蒸鍋裡，大火蒸15分鐘。

• 9、出鍋了，淋上芝麻油。

• 10、倒上少許味達美味極鮮醬油。

• 11、撒上蔥花就可以吃嘍。

• 12、成品圖。

小竅門

醬裡放點肉末和蝦皮，營養更豐富。