糖醋小河蝦怎麼做|糖醋小河蝦的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

糖醋小河蝦的做法步驟

• 1、新鮮小河蝦洗淨剪去須

• 2、蔥姜備好

• 3、起鍋油熱下蔥姜煸香

• 4、下入河蝦

• 5、快速翻炒，新鮮河蝦很快變色

• 6、烹黃酒，放生抽，糖，這個蝦糖要多些，鹽，炒制均勻，放鎮江香醋，加入雞精，翻炒均勻至蝦成熟即可出鍋！

• 7、成品，色澤紅亮，誘人。

• 8、成品。