幹炸小河蝦怎麼做|幹炸小河蝦的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹炸小河蝦的做法步驟

• 1、小河蝦清洗乾淨，控幹水分。

• 2、加入鹽、料酒，翻拌均勻，醃製片刻。

• 3、加入麵粉、澱粉、椒鹽，翻拌至每隻小河蝦裹勻面粉。

• 4、鍋中倒入食用油燒至七八成熱，分次放入小河蝦，中大火炸至金黃乾脆。

• 5、撈出，控油。