主料
輔料
具體步驟
1. 鍋中放油,燒熱,把洗淨的小海蝦放油中炸2分鐘左右,撈出蝦備用。
2. 倒出鍋中多餘的油,只留少許底油,依個人口味放入白糖,不斷翻炒至溶化後,依個人口味放入番茄沙司,翻炒三五下,待沙司炒熟後放入少許生抽,少許鹽增加鹹鮮味,隨後放入過好油後的小河蝦,翻炒幾下即可出鍋。