主料
輔料
具體步驟
1.藕節切片
2.豬肉剁碎,加鹽糖醬油醃製備用
3.熱鍋下油,下蒜蓉
4.下辣椒醬豬肉翻炒
5.下藕片翻炒,加少許水蓋鍋蓋煮2分鐘,加鹽糖醬油調味
烹飪技巧
藕選用最嫩的一段就比較爽口