沙茶牙籤肉怎麼做|沙茶牙籤肉的做法

“對於愛吃肉的我來說，三天不吃肉，渾身癢癢！
可是看著體重秤上日漸上漲的數字，我也好難受！嗚嗚，我的花裙子，我的小蠻腰……
 老公說，那你吃牛肉吧！牛肉脂肪含量少，蛋白質含量高，多吃有好處！然後他就買了幾斤牛肉回來！
剛好在網上看到牙籤牛肉！那我也做起來！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙茶牙籤肉的做法步驟

• 1、牛肉洗乾淨切成指甲蓋大小。

• 2、牛肉中放入鹽，生抽，耗油，辣椒粉，孜然粉。

• 3、放入一勺的皇牌沙茶王。

• 4、將調料和肉攪拌均勻，放入冰箱冷藏至少2個小時！讓其更入味。

• 5、用牙籤穿起醃製好的牛肉，平鋪在鋪了錫紙的烤盤上。

• 6、烤箱提前預熱，將烤盤放入烤箱，200度上下火，烤10分鐘。

• 7、烤了10分鐘後開啟烤箱，在牙籤肉上刷一層薄薄的油撒上一層芝麻！接著烤5分鐘左右。

小竅門

1、孜然也可以不用磨成粉狀，一樣好吃。
2、牛肉最好提前一夜進行醃製！那樣更入味。
3、具體烤制的時間根據自己的烤箱而定！烤到最後的時候，注意觀察！