火腿是一種很好吃的食物,美味可口,滋味誘人,而且方便攜帶,極易儲存,真是好吃極了,火腿的這些特性使越來越受到廣大人民群眾的歡迎了。今天要介紹的這道菜就是火腿雷筍炒麵,好吃又好看,美味可口,賣相誘人,真是好吃極了,我最愛吃的就是這道菜了
主料
雷筍 :100輔料
油 :適量具體步驟
食材:雷筍、火腿片、麵條(已焯水過涼)
將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
放在案板上切成片,待用。
將火腿片放在案板上切開,待用。
隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
燒鍋倒油燒熱,下入切好的火腿片翻炒一下。
接著,合入焯好的雷筍和過涼好的麵條翻炒翻炒。
然後,加適量的生抽。
加適量的鹽。加適量的味精。
調味炒勻,即成。