1、準備好材料,海帶是提前泡好的
2、土豆粉洗淨,油麥從中間部位斷開,金針菇去根撕開,海帶和豆皮切絲,魷魚蝦和蟹肉棒切適當長度,香菇切片,
3、水燒開後,放入除油麥菜,豆皮和土豆粉外的材料,加入雞精和鹽調味
4、撇去浮沫
5、再放油麥菜帶梗的半截
6、再放油麥菜葉,豆皮和土豆粉煮兩分鐘
7、如果想吃原味的就可以直接吃了
8、想吃酸辣的就依照個人口味放醋和辣椒油