1、糊好的紅薯粉皮切條。
2、紅蝦、雞蛋、香菇、豇豆清洗準備。
3、鍋中放油,下入雞蛋煎好盛出。
4、鍋中放油,下入紅蝦和薑片煎好盛出。
5、香菇切片。
6、放入鍋中翻炒。
7、加水燒開後放入豇豆燒煮。
8、放入粉皮和紅蝦燒煮。
9、放入煎好的雞蛋煮2分鐘。
10、撒入香蔥,加鹽、料酒、生抽調味。
11、三鮮粉皮湯。