香煎磁魚怎麼做|香煎磁魚的做法

“磁魚大量上市，買了五斤，無論是熬湯，紅燒，還是油煎都非常好吃呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎磁魚的做法步驟

• 1、將小磁魚去頭去內臟，清洗乾淨。

• 2、用鹽和料酒將磁魚醃製半小時。

• 3、將醃漬好的小磁魚拍上一層澱粉。

• 4、平底鍋中倒入適量的食用油，燒熱。

• 5、將磁魚擺入鍋中中火煎制，中途翻面。

• 6、將磁魚煎制兩面金黃色後裝盤撒上椒鹽。

• 7、這就可以吃啦。

小竅門

無