香煎鯽魚怎麼做|香煎鯽魚的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎鯽魚的做法步驟

• 1、鯽魚去鱗洗淨破開，用料酒蔥姜鹽胡椒粉五香粉醃漬我一刻鐘入味。

• 2、平底鍋加少許油，油溫在70℃左右下入魚片，不要馬上翻面，輕輕晃動油鍋以免沾掉魚皮。

• 3、一面微焦翻過來煎另一面。

• 4、煎到兩面都呈現金黃色即可。

• 5、哇，外焦裡嫩的五香鯽魚，真的很好吃，看著就好有食慾。

• 6、早餐和白米粥是絕配呦～