準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
香菇 :
4朵 五花肉 :
若干海
鮮菇 :
4兩 辣
白菜 :
200 輔料
姜 :
6片蔥 :
半顆蒜 :
4瓣 具體步驟
1.蔥薑蒜
2.蔥薑蒜
3.泡菜
4.海鮮菇,可以切一下。
5.香菇
6.五花肉切片
7.蔥薑蒜爆香
8.加入五花肉片
9.翻炒五花肉片,炒至髮捲變微黃
10.加入辣白菜
11.翻炒
12.加入湯水
13.加入香菇
14.加入海鮮菇,開始燉,直到蘑菇熟
15.放入鹽,雞精調味
烹飪技巧
蔥薑蒜爆香後,先炒五花肉片,再放入辣白菜,放湯後直接放入菌類。