家常菜毛豆燒雞塊如何做簡單又美味
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![家常菜毛豆燒雞塊怎麼做好吃又簡單]( "家常菜毛豆燒雞塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞 ：
1只 毛豆 ：
250 輔料
油 ：
適量糖 ：
適量 八角 ：
2個料酒 ：
適量老抽 ：
適量鹽 ：
適量幹
辣椒 ：
1個 姜 ：
適量 具體步驟
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1.雞洗淨切塊
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2.姜切塊 辣椒剪碎
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3.毛豆解凍 新鮮的毛豆更好
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4.鍋內熱油
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5.放1小勺鹽
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6.放入姜和辣椒爆香
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7.倒入雞塊 翻炒均勻
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8.加適量料酒
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9.加足量水 放八角
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10.放入毛豆
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11.蓋上鍋蓋大火煮20分鐘左右至毛豆熟透
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12.加入老抽
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13.加入糖 煮15分鐘左右至收汁
烹飪技巧
調味按個人喜好
千里飄香谷
