掛麵披薩的做法 掛麵新吃法【掛麵披薩】 掛麵披薩怎麼做

“比薩（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。

PAPA和MAMA難得在週末外出。

一個人的餐點，

我做主了。

披薩，

在家用現有材料搭配。

那種混搭風味倍兒爽。

家裡沒有面粉，

沒有酵母，

沒有烤箱，

用平底鍋怕焦糊。

嘿嘿。。。

家裡就有掛麵，

就有電飯煲，

就悶在鍋裡熟了。

嚐嚐自己的掛麵披薩。

在電飯鍋裡烘烤的掛麵披薩底香脆，

上面的一層溼潤柔軟，

不怕幹噎著；

口口乳酪香。

一個人的餐點，

我滿足了。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

掛麵披薩的做法步驟

• 1、1.掛麵熱水下鍋煮軟。

• 2、2.煮軟的掛麵稍微撈起，加入雞蛋，鹽拌均勻。

• 3、3.電飯鍋入油預熱後，倒入拌均勻的雞蛋掛麵。

• 4、4.脆皮腸切塊下鍋炒香備用。

• 5、5.菜心洗淨稍微切屑炒香備用。

• 6、6.鏡頭轉回到電飯鍋的雞蛋掛麵餅，抹上番茄醬和沙拉醬。（沙拉醬和番茄醬是我的混合最愛，請忽略我的傻話）

• 7、7.抹上醬汁後，往上加入脆皮腸、菜心；乳酪片掰成小塊往上鋪。

• 8、8.蓋上鍋蓋繼續烤制，直到乳酪片融化即可。

小竅門

【CSY溫馨提示】

1.預熱電飯鍋，成品容易倒扣。