“這幾天放假有時間,乘機做了一款沒什麼技術含量的的小西點。
瑪芬---在烘焙中是比蛋糕,麵包要更容易成功一種西點。
只要把所需的材料按照配量攪拌均勻,無需複雜工序和技術,就能烤出香美可口的點心。
對於烘焙新手來說是可以試試的,應該是不會失敗的一款西點製作。”
1、準備瑪芬預拌粉200克,可可粉20克,玉米油90克,牛奶50克,雞蛋兩個,蜜豆若干。
2、蛋糕粉和可可粉過篩。
3、加入牛奶。
4、再加入玉米油。
5、再加入雞蛋液,用電打器攪拌均勻。
6、攪拌好的麵糊用勺子舀入紙杯烤模中8分滿。
7、烤箱預熱170度,紙杯中撒入蜜豆,放入烤箱25--30分鐘即好。