巧克力大瑪芬怎麼做|巧克力大瑪芬的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力大瑪芬的做法步驟

• 1、黃油加上黑巧克力放入盆中。

• 2、隔熱水融化。烤箱預熱200度。

• 3、麵粉和泡打粉過篩備用

• 4、雞蛋打入容器裡，加入糖和牛奶。

• 5、加入黃油巧克力液。

• 6、加入粉類。

• 7、用電動攪拌器高速攪拌30秒。

• 8、裝入瑪芬模具裡，放入烤箱中層，烤15分鐘（按自家烤箱的溫度來調整）。

小竅門

高速攪拌拌勻即可，切不可時間長，免得起筋。或者先將蛋和糖打勻後再拌入剩餘的原料也可以。