“根據自己的味蕾,創造出新的味道。
俄羅斯的酵母和麵包粉都是網上淘寶買的,其餘都是超市。”
1、1、將高筋麵粉和黑麥粉倒入攪拌碗中融合一下。2、將鹽和椰子粉還有蜂蜜加入攪拌碗中,大致攪拌一下。3、將酵母和水融合,倒入攪拌碗開始搓揉,如果覺得麵粉幹加入一點牛奶,牛奶一點點加。4、麵糰完全揉好後密封好發酵一晚。5、麵糰會膨脹的很大,繼續搓揉,如果麵糰太溼可以再加點高筋麵粉。6、塑造一個你喜歡的麵包造型,放在油紙上紙上我擦了橄欖油麵包也全部抹上橄欖油。7、放在一邊3小時到4小時左右。
2、1、麵糰二次膨脹後放入烤箱,烤箱200度預熱5分鐘,麵包放入時烤箱上下火180度。
3、1、三十到四十分鐘後面包烤完取出。
4、麵包切片加點魚子醬完美。